Pred pár rokmi som začala písať ako varila moja prastará mam kávu. Ako ju luhovala z večera do rána a potom varila a cedila sez sitko do kanvice a podávala v porcelánových šálkach s kanvičkou horúcej vody, nádobkou plnou kockového cukru a kanvičkou zohriatej smotany.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 52
Tentokrát sme sa zamerali na konzervovanie zeleniny. Obrali sme na školskom dvore uhorky a zavárali ich v sladkokyslom náleve. Pridali sme vždy do pohárov trocha mrkvy, petržlenu aj cibule a kôpru.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 143
Na treťom kurze sme len varili čokoládu. Tak, to bola ozaj zábava. Deti nechceli veriť, že čokoládové maslo je biele či nažltkasté a úplne bez chuti. Páčilo sa im kladivom rozlamovať kusy masla na drobné, drviť kakaové bôby či mlieť trstinový cukor. Asi najviac ich zaujalo opekanie feferonky na kvapke slnečnicového oleja, následné mletie.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 164
Áno, už máme za sebou druhý kurz. Tentokrát prišli dievčence. Dievčence, ktoré v nasledujúcom školskom roku budú končiť základnú školu. Dievčence, ktoré majú sladké, ale už dbajú o zdravú stravu. Nuž sme si upiekli bábovku. Áno, bábovku. Bábovku z tigra.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 402
Milí priatelia, tieto prázdniny robíme krátke kurzy jednoduchého zdravého varenia pre deti spolu s deťmi No, či vždy celkom zdravého? Neviem. Dnes to bolo naozaj. Dnes sme si navarili zeleninové jedlo s osviežujúcim jogurtovým nápojom.
Spolu s deťmi ideme nakúpiť na trh, potom umývame, šúpeme,... privoniavame, dochucujeme podľa toho, čo kto chce či môže.
Učíme deti rozlišovať medzi NESMIE JESŤ, NECHCE JESŤ a podobne.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 233
V lete pečieme koláče plné ovocia. Prinášame Vám pár receptov podľa mojej starej mamy veľmi jednoduchých, na ktorých si pochutíte s rodinou či s priateľmi ako my.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 132
Začína leto. Začínajú sa letné grilovačky, letné party. Ponúkame Vám pár noviniek, ktoré určite pomôžu spríjemniť stretnutie rodiny a priateľov.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 215