Tento puding si pamätám z detstva. Pamätám si ako ho robila stará mama. Už som si však nepamätala jeho chuť. Napriek tomu som naň dostala chuť. Zaujímavé, že?!
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 579
Ryby, rybie filé som v detstve vyslovene nemilovala. Dokonca, ak ma nútili ich jest, mi prichádzalo veľmi zle. Potom nastalo obdobie niekoľkých rokov, kedy som nejedla ryby a nik ma ani nenútil. A čo?! Zrazu som si proste kúpila sama filet tuniaka, pripravila si ho. Dnes si už neviem predstaviť jedálniček bez kúska ryby týždenne.
Prosím, ak Vaše dieťa doma tiež má podobný problém s nejakým jedlom, vydržte to. Možno zmení chute po puberte ako sa to stalo aj mne.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 271
V škole sme ho nazvali koláč cisára Néra. Suroviny naň sa totiž našli napísané na stene hodovacie ho paláca brata druhej cisárovej manželky v Pompejach. Deťom sa to viac páčilo.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 314
Tentokrát sme s dcérou dostali chuť na banánovú zmrzlinu. Áno, veď je ešte teplo. Aj keď dnes začína jeseň. Ako sme ju robili?
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 254
Áno, dnes budeme pripravovať kašu z bielej bežne dostupnej guľatozrnnej ryže. Akúsi zdravšiu alternatívu krupicovej kaše.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 549
Keď sa dni krátia, vzduch vonia po opadanom lístí a ranné hmly prikrývajú krajinu ako jemná perina, prichádza čas, kedy si radi zútulníme domov vôňou domáceho jedla. Jeseň je ideálnym obdobím na varenie a pečenie – je plná sezónnych surovín ako jablká, tekvice, orechy, škorica či med. Vďaka nim môžeme v kuchyni vytvoriť jedlá, ktoré nielen zahrejú, ale aj potešia chuťové poháriky a pripomenú nám, aké krásne čaro má pomalé jesenné tempo.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 299
Slivky patria ku koncu leta. Nikdy sme slivky nazavárali s cukrom. Vždy sme ich konzervovali bez cukru. Tento rok sme sa ich rozhodli piecť, a tiež bez cukru, aby sa v nich vytvorilo menej alkoholu.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 466