Áno, vždy doma varíme niečo zelené. V mojom detstve to bývala špenátová alebo šalátová polievka či prívarok s vajíčkom uvareným na tvrdo alebo volským okom. Občas sme mali kôprovú polievku alebo prívarok so zemiakovými plackami.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 358
V sobotu som sa zastavila na bratislavských Mlynských nivách v Tchibo. Dlhšie som tam nebola. Aj ma tak privítala sympatická blondýnka, s ktorou sme minulý rok rozoberali prípravu deviatakov na T9 a aj potom test a výsledky. Teraz som sa popýtala ako sa darí dcére, lebo moje dve deviatačky smerujú na školu, kde je jej dcéra. To bol začiatok rozhovoru.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 582
Pred pár rokmi sme sa stretli na kurze zdravého stravovania s Martinkou Grňovou. Víťazkou Master shef Slovensko. Dcéra pozerala všetky diely len kvôli nej. Padla jej do oka. Mne teda vôbec.
Ale, na kurze a v osobnom kontakte sme si porozumeli do desať minút. Ako len môže zmeniť človek názor pri osobnom stretnutí?! Keď kamera a strih nevyberie len, čo chce ukázať divákovi.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 233
V sychravom počasí je to fajn nápoj. Toto pivo je bez alkoholu a predsa je vynikajúcim nápojom na ponúknutie návšteve. Zázvorovo si môžeme kúpiť v lepších potrevinách, ale vlastnoručne urobené doma je vždy lepšie. Verte.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 340
z našej domácnosti. Nie, tieto nie sú zo starých čias, tieto sú u nás novinkou od coronového obdobia. Od obdobia, kedy sa nám doma podarilo zakoreniť a vypestovať drobný zázvor v kvetináči.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 314
Na Tri krále sme mávali vždy doma hrśtkovú polievku. Ani neviem prečo. Posledné roky však robievame radšej nejakú fazuľovú. Najčastejšie Jokaiho. Je hustá, sýta a tak sme k nej nikdy neponúkali nič ako hlavný chod. Miesto druhého jedla ponúkame len nejaký menší obložený tanierik kombinovaný so zeleninou.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 694
Áno, aj tento rok sme piekli novoročnú tortu. Áno a zase sme prelistovali poznámky popísané va papieri ceruzkou a vložené v kuchárskej knihe mojej prastarej mamy. Teda, tej mojej obľúbenej knihe, z ktorej sme už v škole uvarili a upiekli zopár receptov, čím sa žiaci dozvedeli viac o histórií varenia u nás a aj používaných surovinách.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 411