Už začíname zbierať jablká. Mám na mysli letné druhy. Teda nie len tie kyslé, čo popadali pod strom skôr ako mali. Je na čase popozerať staršie recepty, ktoré nám chutili. Či radšej ideme skúsiť niečo iné? Niečo nové? Prelistujte si našu ponuku. Možno Vás zaujme.
U nás konzumujeme radšej červené jablká. Podľa mňa nie je každý druh vhodný na každý koláč. Čo si myslíte Vy?
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 551
Sťahovali sme sa. Ako určite viete, vtedy nájdete aj čo ste nevedli, že doma máte. Nuž aj ja som našla. Našla som ďalšiu kuchársku knihu. Takú po svokrinej mame. Áno, má sto rokov. Pridala som si do zbierky.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 627
Po dlhšej dobe máme zase maliny. Posadili sme počas corony v školskej záhrade dva kríčky a túto jar ešte tri. Nuž vyberám staršie moje recepty, ktoré som robievala, keď boli moje deti malé. Asi už nebudú také moderné, no nám chutia. Aj keď je pravda, že sme ich radšej jedli surové, lebo nám ich pre množstvo vlákniny a vitamínu B2 odporučila lekárka na endokrinológii.
No a tie alkoholické? Aj tie som robila v tom čase, ale nie pre deti. Pri grilovačke boli fajn. Nie, tie už asi vitamín B2 neobsahovali.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 513
V detstve sme čučoriedky zbierali na nad Bytčou na hranici Slovenska a Moravy. Bola to ozaj drina. Aj tak sme viac zjedli ako nazbierali.
Dnes sa pokúšame v škole pestovať kanadské čučoriedky. Tvrdili nám, že na jednom kre bude viac ako 3 kilogramy čučoriedok. Zatiaľ to nevyšlo. Nevzdávame sa. Rozmnožujeme ich a veríme, že ich bude viac, aby sme mohli piecť dobrý koláč.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 473
Už sme konečne dopestopali dva karfioly. Ešte ani raz sa mi to doteraz nepodarilo. Tak sa tešíme. Karfiol varíme, pečieme, mrazíme aj konzervujeme. Čo všeličo sme urobili? Prečítajte si a vyberte z našich receptov na toto leto. Sú ozaj chutné, aj keď sú naše.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 507
Dcéra chodí brigádovať. Nemá veľmi chuť na jedlo v tomto teple. Radšej sa napije. Sladené limonády hoci sú označené bio, nechcem, aby pila. Nuž sme doma zase experimentovali. Pred dvomi mesiacmi sme pri upratovaní našli staršie časopisy. Ešte z čias môjho detstva. Nuž a?!
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 520
Už máme na školskom dvore prvú mrkvu. Prišlo zopár detí pomáhať polievať, popretŕhať a vyťahať burinu. Nuž s niektorými aj trochu kuchtíme, aby bola aj sladká odmena. Či zdravišia? Kto vie? No odmena určite. Ničo, čo ešte vevarili či neochutnali? To určite tiež. Urobili sme si mrkvovú limonádu.
Deti si odniesli aj pár kúskov mrkvy a cibule aj niekoľko receptov. Áno, my sme takto kedysi mali služby cez prázdniny na základnej škole. Podľa toho ako kto išiel na dovolenku či do letného tábora. Aj teraz sa to deťom páči. Aspoň vidia výsledok svojej práce z jari. A v neposlednom rade.Majú zmenu, keď nie sú niekde mimo mesto.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 451