Pred pár dňami na mňa vykukla pri vstupe do potravín tabuľa s nápisom, že sladké zemiaky sú v 50 %-tnej zľave. Hneď som si spomenula na čokoládový krém, ktorý sme varili kedysi s Martinku Grňovou víťazkou Master shef 2016.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 476
Vždy sme mali kôpor v záhrade všade. Vyrástol aj tam, kde sme to ozaj nečakali. Posledné tri roky mi však nevyrastie ani tam, kde som ho vysiala. Až tento rok. Konečne. Veľmi nám chýbal.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 389
a možno ich aj konzervujeme.
Často používam pri pečení aj konzervovaní hrušiek recepty ako pri jablkách. Ibaže zmenšujem objem cukru a vody. Hrušky sa mi zdajú sladšie a mám pocit, že púšťajú viac tekutiny - hlavne tie letné odrody.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 325
V lete sú našim obľúbeným jedlom. Keď nás chytí letná nádcha či bolesť hrdla, ešte viac.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 309
Pred pár rokmi, na jar v roku 2020, sme na školskom dvore našli pri pretŕhaní buriny klíčiaci orech. Posadili sme ho na lepšie miesto. Dnes už má viac ako meter. Nevieme sa dočkať jeho plodov. Keď v škole vyberáme recepty, čo upečieme na párty či filmovú noc, väčšina návrhov obsahuje orechy.
A aké máme radi doma koláčiky? Pár Vám ich ponúkame.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 338
Egreš je ovocie, ktoré milujem od detstva. Moja mama to nevedela pochopiť. Všetky deti odúvali ústa, ak urobila stará mama koláč či kompót z egrešov. Sttará mama vždy tvrdila, že je výživnejší ako pomaranč či iný citrus.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 464
V lete nám omnoho viac chutí kombinácia šalátu a grilovaného či vareného mäsa alebo len také šaláty s krutónkami. Na ľahký obed i večeru. Na sladko i slano.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 375