V spoločnosti Zepter sme aj tento týždeň pokračovali s pokusmi varenia - pečenia v pare. Tentokrát sme si zobrali na mušku bezlepkové mafiny od spoločnosti NOVALIM, ktoré mám veľmi rada a chutia aj mojim známym hoci nemusia držať bezlepkovú diétu.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 3859
Alebo ako sme robili bábovku od spoločnosti Novalim. Ako sme ju piekli na šporáku v pare v spoločnosti Zepter.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 3193
Dnes sa vrátim pri pečení ku zdravej ovocnej koži. Už som tu raz písala niekoľko receptov na túto veľmi chutnú a zdravú mlsotu.
Tak začnite aj vy v novom roku so zdravou sladkosťou.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 4013
Tentokrát medzi sviatkami sme si zobrali na mušku zmes spoločnosti NOVALIM na pečenie perníčkov.
Ukážeme si ako si môžeme dochutiť trochu perníčky, ale aj čo sa môže stať, keď si zle prečítame návod na obale a ako sme sa vynašli my.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 2364
Od kedy si pamätám sme doma pekávali už od konca novembra vianočné oblátky. Mama každý večer sedávala v kuchyni pri stroji a podberala nožom rovné alebo na paličke krútila trubičky. Každá suseda chcela mať pár kusov doma i rodina a známy. A tak sa veru mala čo obracať.
Pred nejakým časom mi jeden starý stroj darovala, aby som si piekla sama a naučila sa to. A veru som sa aj. Ale už mi nestačili dva mamine recepty. Musela som si vymyslieť aj svoje. Nuž a teraz pri mojej diéte aj tie bezlepkové.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 11371
Ešte máte možno chuť, aj keď kačacie či husacie hody už pomaly končia. Skúste náš jednoduchý recept aj doma.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 2874
Predstavím vám ďalšiu starú kuchársku knihu, ktorú som našla v jednom antikvariáte. A touto kuchárskou knihou som pokračovala v zbieraní starých receptov a kuchárskych knižiek.
Túto knižku "MALÁ ĽUDOVÁ KUCHÁRKA" spracovala v roku 1940 Žela Inoveská ako výňatok zo Slovenskej ľudovej kuchárky pre každý stôl. Knižka vyšla tlačou a nakladateľom Fr. Urbánka a spol. v Trnave
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 3405