Počas májových sviatkov sa častejšie stretávame s rodinou. Posedíme si pri grilovaní, šalátoch i menej zdravých jedlách. Rozhovory sa však nebudú krútiť len okolo dobrého jedla a nápojov. Tento rok sa vraciame ku klasike, ktorá bola od šesťdesiatych rokov v našich domácnostiach ozaj doma. Šunková rolka, plnené vajíčka, jednohubky, ...
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 314
Pred pár rokmi som začala doma vyrábať vlastné miešané cukre. Čo ma k tomu viedlo?
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 482
Čítať ďalej: Robíme si domáci škoricový alebo vanilkový cukor
Už sú sviatky ozaj o chvíľu. Musíme nakúpiť suroviny. Nuž je na čase napísať si zoznam, čo budeme variť či piecť. Máte zaužívané recepty? Aj my. No predsa len každý rok robíme aj niečo nové. Veď chute sa menia.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 304
Pred Veľkou nocou mávame v škole dielničky. Tvorivé popoludnie či podvečer, kedy si maľujeme spoločne vajíčka či inak dekorujeme alebo pletieme vence z brezy či vŕby. Učíme sa pliesť šibáky. Všetci ochutnávame drobnosti, čo napiekli mamičky či staré mamy. Dospeláci si potom vymieňajú recepty na to, čo im chutilo. Dnes teda pár receptov na drobné chuťovky.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 279
Čo ste doma varievali pred Veľkou nocou? Či nám podávajú v reštauráciách? Mám na mysli zelený štvrtok či Veľký piatok. U nás bol vždy špenát alebo medvedí cesnak či mladé púpavové listy. Nuž som oprášila staršie recepty či recepty, čo som upravovala keď boli moje deti malé. Teraz Vám ich ponúkam.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 336
Od jesene až do jari sú u nás veľmi obľúbené polievky. Vývary s haluškami či inou závarkou počas víkendov. V týždni hlavne zahustené polievky zeleninou či mäsom nakoľko si musíme stravu nosiť v termoskách do práce či školy, je to asi najjednoduchšie. No nielen jednoduchšie, ale aj zdravšie.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 412
Občas nerozmýšľate veľmi nad tým, že aké pripravíte mäso na obed, no robí vám ťažkosti akú prílohu? Alebo Niekedy urobíte viac mäsa, aby zostalo na dva dni, no na druhý deň už nechcete podávať rovnakú prílohu? Potom máme pre Vás pár odporúčaní.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 611