Do Európy priniesli v 12.-tom storočí červené mrkvy, ale najviac sa začali rozširovať vo Francúzsku v 15.-tom storočí, kde ich asi o dvesto rokov neskôr skrížili so žltými európskymi typmi a vznikla oranžová karotka valcovitého tvaru tupo ukončená.
Mrkva obyčajná je veľmi obľúbená zelenina. Obsahuje hlavne vitamín A, B1 a B2, ale aj množstvo minerálnych látok.
V surovom stave je vhodné ju premiešať s trochou masla alebo citrónovej šťavy či kyslejšieho jablka.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 2170
Je čas výletov do prírody, kde je potrebné zabaliť na jedenie niečo výživné a sýte.
Vrátili sme sa doma k pečeniu bosniakov - chlebových žemlí v kvetináči - k inovovaniu už okukaných receptov.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 6147
Milé čitateľky, tiež si doma často odšťavujete rôzne ovocie či zeleninu? A v odšťavovači potom zostane ešte zbytok dužiny a vy neviete čo s ním?
Skúsila som malý trik. Vyšiel, dostala som chutné guľky vhodné aj na desiatu pre deti do školy.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 2617
Máte doma veľa mäty? Neviete ako ju využiť? Mäta vám pomôže odstrániť kŕče. Uvoľňuje svaly tráviaceho traktu. Takže ak máte nervózny žalúdok pite horúci mätový čaj s citrónom..
Mäta je dobrá aj ako prevencia infekčných chorôb, má silné antibakteriálne vlastnosti..Pravidelné zahrnutie vo vašom jedálnom a nápojovom lístku vám zabezpečí imunitu voči hubovým a infekčným chorobám...
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 3876
A blíži sa leto. Všeličo už kvitne i odkvitlo. Aj na sídlisku i medzi krovinami na okraji lesa nad sídliskom už kvitne Baza čierna. Nie je to len pekný strom a jeho kvety dobre voňajú, ale patrí aj k liečivým rastlinám.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 2462
Aj vy si nájdete podľa fotografie v časopise recept a skúšate...?
My to robievame podobne. Niekedy však koláč nie je taký ako vyzeral na obrázku alebo aj vyzeral, ale tak nechutil. Nuž sme si doma niektoré recepty prispôsobili.
Keďže nám plnka chutila, už sme ju dávali aj do iného cesta. Alebo polevu sme použili aj na iné ako na podľa receptu určený koláčik.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 4124
Aj vy si nájdete podľa fotografie v časopise recept a skúšate...?
My to robievame podobne. Niekedy však koláč nie je taký ako vyzeral na obrázku alebo aj vyzeral, ale tak nechutil. Nuž sme si doma niektoré recepty prispôsobili.
Keďže nám cesto chutilo, vymieňame teraz už len plnky či polevy.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 4570