V detstve sme čučoriedky zbierali na nad Bytčou na hranici Slovenska a Moravy. Bola to ozaj drina. Aj tak sme viac zjedli ako nazbierali.
Dnes sa pokúšame v škole pestovať kanadské čučoriedky. Tvrdili nám, že na jednom kre bude viac ako 3 kilogramy čučoriedok. Zatiaľ to nevyšlo. Nevzdávame sa. Rozmnožujeme ich a veríme, že ich bude viac, aby sme mohli piecť dobrý koláč.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 492
Už sme konečne dopestopali dva karfioly. Ešte ani raz sa mi to doteraz nepodarilo. Tak sa tešíme. Karfiol varíme, pečieme, mrazíme aj konzervujeme. Čo všeličo sme urobili? Prečítajte si a vyberte z našich receptov na toto leto. Sú ozaj chutné, aj keď sú naše.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 528
Dcéra chodí brigádovať. Nemá veľmi chuť na jedlo v tomto teple. Radšej sa napije. Sladené limonády hoci sú označené bio, nechcem, aby pila. Nuž sme doma zase experimentovali. Pred dvomi mesiacmi sme pri upratovaní našli staršie časopisy. Ešte z čias môjho detstva. Nuž a?!
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 540
Už máme na školskom dvore prvú mrkvu. Prišlo zopár detí pomáhať polievať, popretŕhať a vyťahať burinu. Nuž s niektorými aj trochu kuchtíme, aby bola aj sladká odmena. Či zdravišia? Kto vie? No odmena určite. Ničo, čo ešte vevarili či neochutnali? To určite tiež. Urobili sme si mrkvovú limonádu.
Deti si odniesli aj pár kúskov mrkvy a cibule aj niekoľko receptov. Áno, my sme takto kedysi mali služby cez prázdniny na základnej škole. Podľa toho ako kto išiel na dovolenku či do letného tábora. Aj teraz sa to deťom páči. Aspoň vidia výsledok svojej práce z jari. A v neposlednom rade.Majú zmenu, keď nie sú niekde mimo mesto.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 471
Polievky boli vždy moje obľúbené jedlo. Bez nich sa mi nikdy obed nepočítal. Mám rada slané, sladké, môžu byť horúce aj vlažné, vývary aj krémové husté skoro ako prívarok. V teplých letných dňoch mi dokonca zvyčajne na obed stačí polievka. Nepotrebujem ani druhé jedlo - či hlavné jedlo. Radšej si dám dve porcie polievky. Viem, už som toto tu kedysi písala. Kedysi, keď boli moje deti malé. Preto Vám ponúkam pár receptov z našej súčasnej kuchyne. Už sa nám chute zmenili, deti sú väčšie, vlastne už dospelé a tak majú iné jazýčky.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 499
Posedieť si večer na balkóne či terase. Urobiť si dobré chlebíky, výbornú limonádu či možno aj alkoholický miešaný drink, k tomu si zobrať dobrú knihu, to je môj každoročný sen. Málokedy sa mi podarí si naozaj takéto niečo užiť. Keď však, sa mi to podarí, je to príjemné a ukľudňujúce. Odporúčam Vám všetkým.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 675
Pred nejakým časom, veru je to už dávno, veď vtedy boli moje deti malé. Presnejšie, je to viac ako pätnásť rokov, sme doma prvýkrát robili čokoládové figúrky. Celá kuchyňa bola od kakaa. Niektoré časti sme ani nikdy už neumyli. Vôbec mi to nevadilo. Urobili sme vtedy pár malých bomboniér pani učiteľkám v škôlke a v škole ako darčeky.
P.S.: Nezabudnite vmiešať aj ozaj štipku soli. Omnoho lepšie vyniknú chute.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 1018