Počas choroby alebo pre nás - starších ľudí - je vynikajúci. Ľahko stráviteľný a zároveň chutný.
Alebo varíme v hrnci Zepter na plyne.
Potrebujeme: 500 g zemiakov, 400 g miešanej mrazenej zeleniny, 1 veľká červená cibuľa, 1 čajovej lyžičky sušeného rozmarínu.
Na dno hrnca vlejeme 1 dl vody. Vsypeme zemiaky nakrájané na kocky. Hrniec zakryjeme dierovanou nádobou, do ktorej vsypeme zmes zeleniny a pokrájanej cibule s rozmarínom. Zakryjeme pokrievkou. Položíme na plynový šporák.
Zapneme zdroj na strednej teplote a počkáme, kým sa nám ukazovateľ tepla dostane na začiatok vnútorného zeleného oblúku. Vtedy stlmíme plyn na najslabšie.
Po 7-mich minútach zdroj vypneme. Necháme hrniec ešte pracovať. Po ďalších 20-tich minútach vyberieme zeleninu aj zemiaky a podávame.
Môžeme podávať poliate dresingom z bieleho jogurtu alebo trochou kečupu. V lete môžeme použiť aj čerstvú zeleninu. Jedlo je potom chutnejšie.
Iný ľahký obed Ľahký obed (dobre-napady.sk)