z našej domácnosti. Nie, tieto nie sú zo starých čias, tieto sú u nás novinkou od coronového obdobia. Od obdobia, kedy sa nám doma podarilo zakoreniť a vypestovať drobný zázvor v kvetináči.
Ako sme sadili ten zázvor? Bola to paráda! https://www.dobre-napady.sk/pre-deti/tvorime-s-detmi/zakorenujeme-zazvor
Zázvor sme doma používali. Piekli sme zázvorníčky, varili polievku zo zázvoru, robili čaj a iné. Ale kurkumu sme naozaj začali používať až v coronovom období. Odvtedy sa u nás udomácnila.
Kurkumový nápoj s pomarančom
250 ml prevarenej vody, 1 čajová lyžička suchej kurkumy, 2 - 3 polievkové lyžice odšťaveného pomaranča
Do mierne vychladnutej vody vmiešame kurkumu, potom pomarančovú šťavu. Podávame teplé, ale môže byť aj vlažné či studené.
Kurkumový nápoj s citrónom
250 ml prevarenej vody, 1 čajová lyžička suchej kurkumy, 1 čajová lyžička medu, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
Do mierne vychladnutej vody vmiešame kurkumu a med. Po ich rozpustení, vmiešame citrónovú šťavu. Podávame teplé, môže byť aj studené.
Zázvorový nápoj s citrónom a mätou
250 ml vody, 1 čajová lyžička sušeného zázvoru, 1 čajová lyžička medu, 1/2 čajovej lyžičky mäty, 1 polievková citrónovej šťavy
Do vriacej vody vmiešame zázvor a mätu. Do chladnúceho vmiešame najprv med a potom citrónovú šťavu. Podávame horúce, ale môže byť aj studené.
Zázvorový čaj z čerstvého zázvoru
500 ml vody, 1 polievková lyžica nastrúhaného zázvoru, 1 polievková lyžica medu, asi 10 lístkov mäty a medovky, 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
Vodu necháme zovrieť. Vsypeme zázvor a lístky mäty a medovky. Premiešame a prikryjeme. Necháme luhovať asi štvrťhodiny. Potom zlejeme a primiešame med a citrón. Podávame teplé, ale môže byť aj studené.
Čaj z mäty a medovky
250 ml vody, 1 čajová lyžička sušenej medovky, 1 čajová lyžička sušenej mäty, 1 čajová lyžička medu, 2 polievkové lyžice pomarančovej šťavy, 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
Vodu necháme zovrieť. Do odstavenej vmiešame medovku a mätu. Necháme prikryté luhovať asi štvrťhodiny. Potom zlejeme do pohára, kde máme naliatu pomarančovú zmiešanú s medom. Premiešame a dolejeme citrónovú šťavu.
Čo sme odporúčali v minulosti
https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/varime-polievku-proti-chripke
https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/varime-bilynkove-caje
https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/prechladnutie-a-prijimanie-tekutin