Od koronového obdobia sme prišli na chuť klasickým bylinkovým čajom. Teda sušené byliny luhované či varené v čajníku zliate do hrubostenných šálok či šálok z dvojitého skla dochutené medom či čakankovým sirupom a citrónom alebo limetkou. Takto pripravovaný čaj naozaj nielen nádherne vonia, ale aj jeho chuť je výraznejšia. Možno aj preto celé leto chodíme po lúkach v okolí a zbierame bylinky, či trháme listy a kvety stromov alebo doma pestujeme v kvetináči na balkóne a potom sušíme na slnku.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 318
Moja stará mama vždy vraviela, že na jar a na jeseň by mal byť významnou súčasťou našej stravy med. U nás doma sme sa to snažili dodržať.
Med je sladká tekutina vyprodukovaná včelami z nektáru z kvetov či z iných výlučkov iných častí rastlín.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 515
Ste všetci doma, všetci môžete vstať neskôr, môžete sa po dlhšej dobe zase stretnúť po raňajkách? Výborný nápad! Odporúčame.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 196
Áno, už začína toto obdobie. Obdobie, kedy máme všetci zhon, potom si na pár hodín oddýchneme s priateľmi na večierku a zase zhon a ďalší večierok... Poďme teda spolu napiecť pár koláčikov na večierok, aby sme sa blysli.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 251
Tento puding si pamätám z detstva. Pamätám si ako ho robila stará mama. Už som si však nepamätala jeho chuť. Napriek tomu som naň dostala chuť. Zaujímavé, že?!
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 633
Ryby, rybie filé som v detstve vyslovene nemilovala. Dokonca, ak ma nútili ich jest, mi prichádzalo veľmi zle. Potom nastalo obdobie niekoľkých rokov, kedy som nejedla ryby a nik ma ani nenútil. A čo?! Zrazu som si proste kúpila sama filet tuniaka, pripravila si ho. Dnes si už neviem predstaviť jedálniček bez kúska ryby týždenne.
Prosím, ak Vaše dieťa doma tiež má podobný problém s nejakým jedlom, vydržte to. Možno zmení chute po puberte ako sa to stalo aj mne.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 298
V škole sme ho nazvali koláč cisára Néra. Suroviny naň sa totiž našli napísané na stene hodovacie ho paláca brata druhej cisárovej manželky v Pompejach. Deťom sa to viac páčilo.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 348