Každý rok si od konca novembra píšeme recepty čo chceme piecť na Vianoce. A čo Vy?
Tento rok sme tiež už začali. Píšeme si čo chceme a po pár dňoch škrtáme a prepisujeme. Dali sme si termín. Čo bude na zozname 16. decembra, to pečieme a varíme. Myslím, že sme to vymysleli dobre. Vtedy budeme vedieť aj kto príde na návštevu. Pre nás je dôležité nachystať pre návštevu mlsotu, ktorú majú radi. Alebo naopak. Ideme na vianočný večierok či Silvestra a čo prinesieme?
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 424
V tento deń ráno nezvykneme skoro vstávať. Zvyčajne si pospíme a tak aj tzv. rańajky máme až po desiatej hodine. Nuž aj miesto obeda je obedovečera po piatej. Je to fajn. Obe jedenia si pripravíme spolu, spolu prestrieme stôl, posedíme dlhšie, viac porozprávame. Podobne budeme aj na 2. sviatok vianočný. Už odpadol "stres" z príprav na sviatky. Už máme naozaj pokojné chvíle. Čo budeme chystať tento rok? My už máme plán. A čo Vy?!
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 442
Každý rok si od konca novembra píšeme recepty čo chceme piecť na Vianoce. A čo Vy?
Tento rok sme tiež už začali. Píšeme si čo chceme a po pár dňoch
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 360
Čo budeme tento rok ponúkať na štedrú večeru u nás doma? Aký budeme robiť prípitok? Prečítajte si.
Možno sa Vám budú zdať niektoré kombinácie divoké. Verte však, že sú úžasne chutné. Našli sme ich v poznámkach mojich starých mám. Sú z obdobia, keď som bola ešte malá.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 397
Každý rok si od konca novembra píšeme recepty čo chceme piecť na Vianoce. A čo Vy?
Tento rok sme tiež už začali. Píšeme si čo chceme a po pár dňoch škrtáme a prepisujeme. Dali sme si termín. Čo bude na zozname 16. decembra, to pečieme a varíme.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 651
Mamina stará mama píše vo svojich zápiskoch o varení a otcova mama hovorievala, že oblátky sa začínali piecť po Ondrejovi. Možno.
V škole na technike so strašími žiakmi sa máme učiť o zdravom stravovaní. To nie je podľa mňa v pohode. Hlavne pre všetky alergie na potraviny čo majú deti a ich rodičia. Nemôžem predsa tvrdiť v triede, kde mám dvoch alergikov na jablko, že jablko je zdravé. A podobne napríkald o celozrnnej pšeničnej múke, keď mám v triede neikoľko detí, ktoré pochádzajú z rodín alergických na pšenicu. A... podobne. Nuž som sa pred pár rokmi rozhodla venovať sa vareniu a pečeniu v našej minulosti. Mám doma zopár staručkých kuchárskych kníh. Niektoré majú viac ako sto rokov. Nuž si deti v nich môžu polistovať a prípadne odpísať nejaký recept. Aj si každý rok niekoľko z nich navaríme v škole či doma. Potom prepojíme s informatikou, lebo natočíme na video, ktoré ozvučíme otitulkujeme a pekne zostriháme. Žiaci zistia aké suroviny používali naši predkovia, zistia, že vôbec toľko necukrili a nesolili pred storokmi. Zistia, že zvýšené dávky soli a cukru sa začali používať až po vojne. Naučia sa ako a čím nahradiť suroviny, ktoré už dnes v obchode nekúpime.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 888
Na každom stretnutí sú vhodné drobné keksíky, ktoré sa dajú zobkať s pohárom limonády v ruke. Dnes teda budeme pripomínať staršie recepty, ktoré sme kedysi piekli v mojom detstve v tomto období. Áno, dnes budú sladké.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 359