Možno sa čudujete, že vydávame článok o zelenom hrášku v tomto období. Väčšina článkov bola vydaná na jar. Aj konzumácia zelenej zeleniny sa viac odporúča na jar. No tak prečo? Nám sa na jar neurodil. Vzišiel, ale struky nevyhodil. Až teraz, teraz máme trocha hrášku. Na začiatku leta sme vysadili hrášok znova a skúšali primiešať čerstvú zeminu. Vyšlo to. Možno pomohlo, že sme ho vysadili okolo mäty. Veď aj do varenia hrášku zvyčajne pridávame pár lístkov mäty.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 449
Úžasná vec. Ešte sú chvíľu prázdniny, ešte môžeme neskôr vstať, urobiť si raňajky, dlšie posedieť s dcérou a debatovať pri chutnom jedle. Mám rada takéto chvíle, nielenže si posedíme a porozprávame sa, aj si spolu pripravíme raňajky. Pekne prestrieme stôl. Cítime sa slávnostne.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 469
Kúpila som silikónové formy na vafle vhodné do elektrickej rúry.
Ponúkam vám pár výborných receptom na raňajky pre školáka alebo desiatu. Takto pečenám doma chutia viac ako pečené vo vaflovači. Ak zabudneme zapnúť parné pečenie, sú suchšie. Raz sme takto piekli piškótové cesto a dostali sme tak krásne formované veľké piškóty.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 597
Prvé nové zemiaky sme už vykopali pred pár týždňami. Už sa chystáme na jesenný zber. Čo várite zo zemiakov? My veru často aj len pečené zemiaky, zemiakovú kašu alebo placky. Len také obyčajné. Nám však chutia. Občas si však spravíme aj niečo zložitejšie a časovo náročnejšie.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 582
Už začíname zbierať jablká. Mám na mysli letné druhy. Teda nie len tie kyslé, čo popadali pod strom skôr ako mali. Je na čase popozerať staršie recepty, ktoré nám chutili. Či radšej ideme skúsiť niečo iné? Niečo nové? Prelistujte si našu ponuku. Možno Vás zaujme.
U nás konzumujeme radšej červené jablká. Podľa mňa nie je každý druh vhodný na každý koláč. Čo si myslíte Vy?
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 574
Sťahovali sme sa. Ako určite viete, vtedy nájdete aj čo ste nevedli, že doma máte. Nuž aj ja som našla. Našla som ďalšiu kuchársku knihu. Takú po svokrinej mame. Áno, má sto rokov. Pridala som si do zbierky.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 655
Po dlhšej dobe máme zase maliny. Posadili sme počas corony v školskej záhrade dva kríčky a túto jar ešte tri. Nuž vyberám staršie moje recepty, ktoré som robievala, keď boli moje deti malé. Asi už nebudú také moderné, no nám chutia. Aj keď je pravda, že sme ich radšej jedli surové, lebo nám ich pre množstvo vlákniny a vitamínu B2 odporučila lekárka na endokrinológii.
No a tie alkoholické? Aj tie som robila v tom čase, ale nie pre deti. Pri grilovačke boli fajn. Nie, tie už asi vitamín B2 neobsahovali.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 534