V lete a počas chrípkového obdobia viac dbáme o príjem tekutín a tekutín obsahujúcich vitamíny či iné telu prospešné látky.
Aj my sme doma teraz odšťavovali. S priateľmi večer na balkóne i terase padnú takéto vitamínové bomby veľmi dobre po teplom dni.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 3551
Jej pôvodným domovom je stredná a južná Amerika. Do Európy ju priviezli španielsky moreplavci koncom 16.-teho storočia. Nemá veľkú výživnú hodnotu.
Jej význam je skôr dietetický. Vývarom z tekvice sa liečili zápaly močových ciest a prostaty. Vraj pomocou tekvice vyháňali kedysi hlísty a pásomnice.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 13010
Milí čitatelia, dnes budeme spolu s Martinou Grňovou - víťazkou Master Chef Slovensko 2016 - pripravovať zdravý dezert, ktorý sa výborne hodí na večerné posedenie na balkóne či terase po práci ale aj ako maškrta na ponúknutie susedom a známym na návšteve.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 7924
Do Európy priniesli v 12.-tom storočí červené mrkvy, ale najviac sa začali rozširovať vo Francúzsku v 15.-tom storočí, kde ich asi o dvesto rokov neskôr skrížili so žltými európskymi typmi a vznikla oranžová karotka valcovitého tvaru tupo ukončená.
Mrkva obyčajná je veľmi obľúbená zelenina. Obsahuje hlavne vitamín A, B1 a B2, ale aj množstvo minerálnych látok.
V surovom stave je vhodné ju premiešať s trochou masla alebo citrónovej šťavy či kyslejšieho jablka.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 2144
Je čas výletov do prírody, kde je potrebné zabaliť na jedenie niečo výživné a sýte.
Vrátili sme sa doma k pečeniu bosniakov - chlebových žemlí v kvetináči - k inovovaniu už okukaných receptov.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 6117
Milé čitateľky, tiež si doma často odšťavujete rôzne ovocie či zeleninu? A v odšťavovači potom zostane ešte zbytok dužiny a vy neviete čo s ním?
Skúsila som malý trik. Vyšiel, dostala som chutné guľky vhodné aj na desiatu pre deti do školy.
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 2582
Máte doma veľa mäty? Neviete ako ju využiť? Mäta vám pomôže odstrániť kŕče. Uvoľňuje svaly tráviaceho traktu. Takže ak máte nervózny žalúdok pite horúci mätový čaj s citrónom..
Mäta je dobrá aj ako prevencia infekčných chorôb, má silné antibakteriálne vlastnosti..Pravidelné zahrnutie vo vašom jedálnom a nápojovom lístku vám zabezpečí imunitu voči hubovým a infekčným chorobám...
- Detaily
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Návštevy: 3828