Za posledné roky sa rozsypalo vrece s rôznymi hrncami a miskami či iným riadom na prípravu jedál v mikrovlnke. Ešte som tomuto vareniu neprišla na chuť. Máme však doma niekoľko receptov, ktoré občas v mikrovlnke urobíme.
Začalo to vtedy, keď som nemohla prísť kvôli práci skoro domov a syn si chcel niečo ukuchtiť. Bála som sa nechať ho zapaľovať plyn a tak nič iné neostávalo, len ho nechať skúsiť variť v mikrovlnke. Veď jedlo si v nej vedel zohriať, prečo by teda nezvládol aj viac.
{SCOpenGraph image=http://www.dobre-napady.sk/images/clanky/varime-pecieme/mikrovlnka_mini.jpg}
Mäsové guličky
400 g mletého bravčového pliecka, 200 g na jemno nastrúhaného údeného syra, medzi prsty Vegety
Všetko premiešame a urobíme guličky. Na stredneh teplote ich uvaríme v mikrovlnke 10 minút.
Mäsové guľky 2
400 g mletého bravčového pliecka, malá cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1/2 čajovej lyžičky soli, medzi prsty mletého čierneho korenia, medzi prsty majoránky
Všetko premiešame a urobíme guličky. Na strednej teplote ich uvaríme v mikrovlnke 10 minút.
Jablkové koláčiky
(dáva ich do červenej formy ny maffiny ako vidíte na fotografii mäsové guličky)
1 hrnček polohrubej múky, 1 polievková lyžica roztopeného masla, 1/2 hrnčeka nastrúhaného jablka, 1 vanilkový, 1 škoricový cukor, 1/2 hrnčeka nasekaných orechov, 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 1/2 hrnčeka mlieka alebo šľahačky
Mäsová polievka
2 hrnčeky zemiakov nakrájaných na drobno, 1/2 hrnčeka mrkvy nakrájanej na drobno, 1/2 hrnčeka na drobno nakrájaného bravčového pliecka, 1 čajová lyžička masla, 1/2 čajovej lyžičky soli, 1/2 čajovej lyžičky Vegety, medzi prsty rasce, medzi prsty majoránky
Mäso spolu s maslom vložíme do hrnca a necháme variť na strednej teplote 10 minút. Pridáme mrkvu a 1 hrnček vody. Necháme variť 10 minút. Pridáme zemiaky a koreniny. Zalejeme 2 hrnčekami vody. Necháme variť 15 minút na strednej teplote.
Špenátová polievka
2 hrnčeky na malé kúsky nasekaných zemiakov, 1 hrnček mrazeného špenátového pretlaku, 1/2 čajovej lyžičky Vegety, 1 strúčik cesnaku, 1/2 hrnčeka mlieka, 2 hrnčeky vody
Zemiaky vložíme do hrnca spolu s cesnakom a zalejeme vodou. Necháme variť na strednej teplote 10 minút. Prilejeme mlieko a pridáme špenátový pretlak. Uvaríme na strednej teplote ešte asi 3 minúty.
Mrkvovo jablková omeleta
2 polievkové lyžice nastrúhanej mrkvy na jemno, 2 polievkové lyžice nastrúhaného jabĺčka na hrubo, 2 polievkové lyžice detskej krupice, 2 čajové lyžičky medu, 1 vajíčko a 1 dl mlieka dobre premiešame- Necháme postáť asi 15 minút, aby sa detská krupica zväčšila a až potom vlejeme do nádoby na robenie omeliet. Pri strednej teplote varíme 5 minút.
Podávame ako raňajky deťom od 1,5 roka.
Syrová omeleta
2 polievkové lyžice nastrúhaného údeného syra na jemno, 2 posekané listy bazalky, 1 menšia paradajka pokrájaná na malé kúsky, 1/4 čajovej lyžičky soli, 3 polievkové lyžice detskej krupice a 1 dl mlieka spolu dobre premiešame a necháme postáť asi 15 minút, aby krupica zväčšila svoj objem. Potom vlejeme do misky na omeletu a pri strednej teplote varíme 5 minút. Vhodné od 1,5 roka podávať ako obed spolu s vareným zemiakom.
Hrášková omeleta - jednoduchá
2 polievkové lyžice hrášku a 3 listy bazalky vložíme do omeletkovača a na strednej teplote 1 minútu uvaríme. Potom zalejeme vymixovanými dvomi vajíčkami s 1 polievkovou lyžicou mlieka a so+ou na špičku noža. Vrátime do mikrovlnky a varíme 2 minúty na strednej teplote.
Paradajková omeleta
Vymiešame si 1 vajíčko s 50 ml mlieka a 1 jednou polievkovou lyžicou detskej kupice. Necháme chvíľu postáť. Potom pridáme na špičku noža soli a sódy bikarbóny. Kým nám to bude stáť, 2 stredne veľké paradajky nakrájame na krúžky a pokladáme na dno. Na strednej teplote uvaríme 1 minútu. Potom položíme na paradajky kúsky údenej šunky. Zalejem mliečnou zmesou a varíme asi 4 minúty. Podávame s varenými zemiakmi ako večeru.
Šampionová omeleta
1 vajíčko spolu s 1 polievkovou lyžicou vody, 1 polievkovou lyžicou detskej krupice a s na špičku noža soľou rozmiešame. Necháme stáť asi 15 minút, aby sa krupica zväčšila. 2 hlavičky stredne veľkých šampionov pokrájame na širšie prúžky. Poukladáme ich na dno nádoby a necháme na strednej teplote asi 1 minútu uvariť. Potom šampiony zalejeme vymiešanou vajíčkovou zmesou a necháme 3 minúty variť na strednej teplote.
Podávame s čerstvou zeleninou a zemiakovou kašou. Vhodné od 10 rokov.
Malinový lievanec
2 źĺtka vymiešame s 1 dl mlieka a 2 polievkovými lyžicami krupice. Pridáme 1 vanilkový cukor a na špičku noža sóda bikarbóny. Necháme postáť asi pol hodinu a potom znova premiešame. Vylejeme do nádoby a vsypeme trochu malín. Na strednej teplote uvaríme asi 5 minút. vyberieme, necháme chvíľu postáť a potom vyklopíme na tanier.
Porova omeletka
Asi 5 cm póru nakrájame na tenké kolieska. Rozoberieme na krúžky a husto posypeme dno omeleletkovačky. Vymiešame si 50 ml vody s trochou soli, 1 vajíčkom a 1 polievkovou lyžicou detskej krupice. Zalejeme por v omeletkovači. Vložíme do mikrovlnky a na strednej teplote necháme variť 3 minúty. Vyberieme a necháme chvíľu vychladiť a až potom vyklopíme na tanier. Podávame s paradajkou a mliekom. Ak pridáme varené zemiaky, máme výbornú večeru.
Źĺtková omeleta
2 źĺtky vymiešame s 1 polievkovou lyžicou vody a 1 čajovou lyžičkou hrubej múky v hrnčeku. Vlejeme do omeletkovača a vložíme do mikrovlnky. Pri strednej teplote varíme 3 minúty.
Nám chutila aj tak, že som na vrch pred pečením nastrúhala 2 okienka horkej čokolády.
Rizoto v mini ryžovači
1 dl ryže Natural, 1 polievková lyžica na menšie kúsky nakrájaného vareného mäsa, 1 polievková lyžica hrášku, 2,5 dl vody, 1/2 čajovej lyžičky Vegety
Do nádoby vsypeme ryžu, povegetujeme, nasypame hrášok a mäso. Zalejeme vodou a na strednej teplote varíme 7 minút. Potom necháme uzavreté postáť asi 5 minút a vyklopíme na tanier. Podávame s paradajkou alebo posypané strúhaným syrom.
Hrášková ryža
1 dl bielej guľatozrnnej ryže, 2 polievkové lyžice mrazeného hrášku, 1/4 čajovej lyžičky soli
Hrášok s ryžou premiešame v ryžovači a zelejeme 2 dl vody. Na strednej teplote potom varíme 8 minút. Necháme 5 minút postáť a vyklopíme.