Dnes si upečieme pár koláčikov zo zmesi Perník, ktorú vyrába spoločnosť Novalim.
Zostalo mi balenie z vianočného pečenia. Čo s ním? Veru som nemusela veľa rozmýšľať, nápady sa už hrnuli. Postavila som sa pred skrinku s potravinami a nápady prišli samé. Len ich všetky zrealizovať.
Ponúknite sa z mojich výmyslov.
Sviatočná raňajková bábovka
200 g zmesi Perník, 1 vajíčko, 5 g nastrúhanej čokolády 80 %, 200 ml šľahačkovej smotany
Vajíčko vyšľaháme do biela. Pridáme šľahačku a dobre vymiešame. Nakoniec vmiešame zmes s čokoládou. Vlejeme do silikónovej bábovkovej formy. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 ` a pečieme asi 35 minút. Potom vyberieme z rúry, prikryjeme utierkou a necháme ešte asi pol hodiny schladiť a až potom vyyklápame z formy.
Kakaovo-perníková bábovka
200 g zmesi Perník, 1 vajíčko, 5 g kakaa na pečenie, 200 ml plnotučného mlieka
Vajíčko vyšľaháme do biela. Pridáme mlieko a dobre vymiešame. Nakoniec vmiešame zmes premiešanú s kakaom. Vlejeme do silikónovej bábovkovej formy. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 ` a pečieme asi 35 minút. Potom vyberieme z rúry, prikryjeme utierkou a necháme ešte asi pol hodiny schladiť a až potom vyyklápame z formy.
Orechovo-perníková bábovka
200 g zmesi Perník, 1 vajíčko, 5 - 7 g na jemno nastrúhaných orechov, 100 ml plnotučného mlieka, 100 ml bublinkovej minerálky
Vajíčko vyšľaháme do biela. Pridáme mlieko a dobre vymiešame. Ešte vmiešame minerálku. Nakoniec vmiešame zmes premiešanú s orechmi. Vlejeme do silikónovej bábovkovej formy. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 ` a pečieme asi 35 minút. Potom vyberieme z rúry, prikryjeme utierkou a necháme ešte asi pol hodiny schladiť a až potom vyyklápame z formy.
Vianočná bábovka
200 g zmesi Perník, 2 vajíčka, 3 g na jemno nastrúhanej pomarančovej kôry, 2 g na jemno nastrúhanej škorice, vnútro jedného vanilkového struku, 200 ml bublinkovej minerálky
Vajíčka vyšľaháme do biela. Pridáme minerálku a dobre vymiešame. Nakoniec vmiešame zmes premiešanú s vanilkou, pomarančovou kôrou a škoricou. Vlejeme do silikónovej bábovkovej formy. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 ` a pečieme asi 35 minút. Potom vyberieme z rúry, prikryjeme utierkou a necháme ešte asi pol hodiny schladiť a až potom vyyklápame z formy.
Všetky bábovky môžete upiecť aj ako väčšie mafiny a zabaliť deťom na desiatu do školy.
Pôvodne táto téma vznikla omylom. Veď si prečítajte. https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/1000-testujeme-bezlepkove-zmesi-11
A na základe môjho omylu aj v spoločnosti Novalim vyrábali nový recept. https://novalim.net/rychla-bezlepkova-torta-svarcvaldska/