V lete je tento "moderný" nápoj asi najvhodnejším nápojom na raňajky aj neskorý olovrant. Ovocie, zelenina, šťavy a minerálky či sóda.
Môžu byť aj veľmi príjemným spestrením posedenia s priateľmi počas dovolenky či predĺžených víkendov. Môžeme pridať aj trochu alkoholu, ak ich chceme použiť v neskorých nočných hodinách.
Broskyňové smooty
200 g rozštvrtených broskýň, 500 ml šťavy z červených pomarančov, 500 ml sódy a 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
Broskyne zamrazíme aspoň štyri hodiny. Potom broskyne rozmixujeme s trochou pomarančovej šťavy. Zmiešame vo veľkej nádobe so zvyškom pomarančovej šťavy, minerálkou a citrónovou šťavou. Podávať môžeme v pohároch s pár lístkami mäty pepermintovej.
Jahodové smooty
250 g prezretých jahôd, 100 g čerstvého ananásu, 500 ml ľadu a 20 g mäty a medovky
Jahody a ananás necháme zamraziť aspoť štyri hodiny. Potom ich rozmixujeme a premiešame s rozdrveným ľadom a natrhanými lístkami mäty a medovky. Podávame v širokých pohároch s lyžičkou.
Ak robíme nápoj pre dospelých, môžeme pridať 5 cl vodky.
Čučoriedkové smooty
200 g čučoriedok, 250 g jablkovej šťavy z červených jabĺk, 10 ml limetkovej šťavy, 20 g mäty
Čučoriedky zamrazíme asi na štyri hodiny. Potom rozmixujeme a zmiešame so šťavou z jabĺk. Pridáme natrhané lístky mäty.
Môžeme pridať prípadne 100 ml vermutu a použijeme na prípitok.
Ružové smooty
200 g prezretých jahôd, 200 g červeného melónu, 100 g malín, 2 čajové lyžičky medu, 150 ml kokosového nápoja
Všetko v mixéri rozmixujeme na hladkú hmotu.
Exotické smooty
polovica avokáda, 1 banán, 1 kiwi, 100 g čučoriedok, 50 g špenátových lístkov, 150 g mandľového mlieka, 2 čajové lyžičky javorového sirupu
Všetko rozmixujem. Vlejeme do pohára a dozdobíme lístkami mäty.
Bazovová limonáda
10 ml bazového sirupu, 5 ml limetkovej šťavy, 200 ml toniku, 100 ml ľadu, kúsok rozmarínu
Do džbánu vsypeme ľad a rozmarín a bazový sirup. Všetko zalejeme tonikom. Pridáme limetkovú šťavu.
Citrónový tonik
10 ml citrónového sirupu, 5 ml limetkovej šťavy, 300 ml toniku, 50 ml ľadu, kúsok rozmarínu
Do džbánu vsypeme ľad, rozmarín a citrónový sirup. Všetko zalejeme tonikom a premiešame. Pridáme limetkovú šťavu.
Uhorková limonáda
10 ml uhorkového sirupu, 300 ml sódy, 5 ml citrónovej šťavy, dva lístky mäty a dva lístky bazalky, kúsok čerstvej šalátovej uhorky
Do džbánu vsypeme ľad, uhorku a uhorkový sirup. Pridáme mätu a bazalku. Všetko zalejeme sódou a premiešame. Pridáme limetkovú šťavu.