Je august, čas na presádzanie jahôd. Hoci ešte škola nezačala, aj cez prázdniny sa staráme so žiakmi o záhradku. Doteraz sme len polievali. Už sa chystáme záhradníčiť. Záhrada nepočká.
Jahody
Jahody patria k najobľúbenejším plodom v našich zemepisných šírkach. Pre svoju nezameniteľnú chuť, vôňu aj vzhľad ich často spracovávame v kuchyni rôznym spôsobom. Dôležité sú aj pre naše zdravie, pretože sú cenným zdrojom vitamínov a minerálnych látok.
Recepty
Jednoduché recepty, ktoré zvládneme urobiť aj so žiakmi v škole.
Ovocný šalát
6 zrelých jahôd, 1 broskyňa, 6 bobuliek čierneho hrozna, 6 lístočkov medovky
Jahody naštvrtíme a vhodíme do misky. Pridáme na osminky nakrájané broskyne, prepolené bobulky hrozna a natrhané lístky medovky. Zľahka premiešame a necháme chvíľu v chlade postáť pred podávaním. Prípadne môžeme vmiešať pár kúskov čerstvého kozieho syra.
Smoothie
10 jahôd, 1 stredne veľký zrelý banán, 150 ml plnotučného mlieka, 2 polievkové lyžice tvarohu
Všetko spolu rozmixujeme. Môžeme podávať. Prípadne môžeme banán a jahody pred mixovaním vložiť na polhodiny do mrazničky a dostaneme tak ľahodný studený nápoj.
Nátierka
4 zrelé až prezreté jahody, 2 polievkové lyžice jemného tvarohu, toastové chlebíky
Jahody popučíme vidličkou a dobre zmiešame s tvarohom. Nátierkou potrieme chlebíky. Poprípade dozdobíme medovkou.
Maľovánky a pracovné listy
Maľovánky ovocia zeleniny a jedla
https://www.dobre-napady.sk/omalovanky/jedlo
https://www.dobre-napady.sk/omalovanky/rastliny
Sadíme jahody
Ako môžeme rozsadiť jahody? V auguste je na to čas. Pomocou vidiel vyberieme sadeničky a oddelíme korienky. Sadeničky namočíme do studenej vody na asi dvanásť hodín až dva dni. Za ten čas si pripravíme záhon. Prekopeme ho a pohnojíme. Následne preberieme sadeničky, ktoré sú vhodné na ďalšie sadenie. Môžeme sadeničky znova zasadiť.
Ak sa však rozhodneme zasadiť sadeničky do starších vedier, čo sme našli v kôlni na konci školského dvora. Niekoľko z nich už bolo odspodu hrdzavých, niekoľko deravých. Tie, čo neboli sme prederavili ručnou vŕtačkou. Na dno nalámeme konáre, zasypeme ich vrstvou zeminy, položíme sadeničku a dosypeme zeminu.
Takto pripravené vedrá poukladáme do kruhu pod strom. Učíme deti, že pri polievaní jahôd vlastne polejeme aj strom.
Ak chceme mať vedro krajšie, môžeme ho pomalovať farbami. Najprv vedro dobre umyjeme jarovou vodou, aby sme ho odmastnili. Potom pomaľujeme a necháme zaschnúť. Sadíme až potom.
