Polievka do termosky ako obed. Výborná sýta. Napriek tomu len zo zeleniny. Všetka zelenina v rovnakom množstve.
Potrebujeme: mrkvu, zeler, zelerová vňať, zemiaky, pohánka, šošovica, Korenie od Silvinky
Pohánku a šošovicu namočíme do studenej vody na niekoľko hodín až celú noc. My doma takto namáčame aj očistené a nakrájané zemiaky. Pred prípravou polievky ich scedíme a prepláchneme studenou vodou.
Najprv si nakrájame mekvu a zeler. Necháme variť vo vode pod pokrievkou asi desať minút.
Následne prisypeme šošovicu a pohánkou a zemiakmi a zalejeme vriacou vodou.
Prisypeme Silvinkine korenie, premiešame a necháme variť asi štvrťhodiny. Potom odstavíme a necháme prikryté pokrievkou asi pol hodiny a až potom podávame.
