Tentokrát vyberáme pre Vás recepty z nášho archívu. Z pôvodnej stránky, ktorá vznikla ešte v roku 2007.
Kinder vajíčko
100 g horkej čokolády, šľahačka, 1/2 zaváranej broskyne
Nafúkneme si balón a obalíme ho potravinárskou fóliou. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. A citlivo ponatierame na balón v hrubšej vrstve. Necháme stuhnúť. Po stuhnutí, odlúpime z balóna. Naplníme šľahačkou a do stredu položíme broskyňu.
Veľkonočné vajíčka
4 polievkové lyžice bieleho tučného jogurtu, 2 dl mlieka, 1/2 čajovej lyžičky Salajky, 2 vanilkové cukre, 8 kopcovitých polievkových lyžíc polohrubej múky, formičky v tvare vajíčok
Mlieko a jogurt vymiešame spolu so salajkou a cukrom. Po lyžiciach vmiešame múku. Cesto by malo mať hustotu ako na mafiny.
Formičky na vajíčka vytrieme pierkom olejom a naplníme po vrch.
Vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme asi 18-20 minút.
Upečené vyklopíme.
Plnené vajíčka
10 vajíčok uvarených na tvrdo, 50 g masla, 1 polievková lyžica kremžskej horčice, 1 polievková lyžica bieleho jogurtu, 1 čajová lyžička Vegety
Z vajíčok vyberieme žĺtky. Pridáme maslo, horčicu, jogurt, Vegetu a dve bielka. Všetko rozmixujeme. Čajovou lyžičkou naporcujeme do rozpolených bielkov.
Podávame spolu s údeným mäsom alebo na obloženom tanieriku s tmavým chlebom.
Vajíčková torta
4 vaječné žĺtky uvarené na tvrdo, 330 g sterilizovaného hrášku s mrkvou, 200 g majonézy, 2 sladkokyslé uhorky, 2 polievkové lyžice z uhorkovej vody, silná želatina na 500 ml tekutiny, soľ, mleté biele korenie
Zlejeme si vodu z konzervovaného hrášku a mrkvy, pridáme vodu z uhoriek a vmiešame želatinu. Necháme asi pol hodinu nabrať objem. Vmiešame majonézu a štipku mletého mletého korenia. Rozmixujeme všetko so žĺtkami. Ručne vmiešame hrášok s mrkvou a nakrájanú uhorku. Vlejeme do tortovej formy na studené torty a necháme schladiť asi 8 hodín.
Vyklopíme a podávame.
Mazance ako žemle
200 ml šľahačky na šľahanie, 2 stredne veľké vajíčka, 100 g práškového cukru, 50 ml teplej vody, 33 g droždia, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, 1 polievková lyžica nastrúhanej pomarančovej kôry, asi 450 g hladkej chlebovej múky
Droždie necháme vykysnúť v teplej vode. Zatiaľ si vymiešame šľahačom šľahačku s jedným žĺtkom a práškovým cukrom. Pridáme kvások a mäkké maslo a stále miešame. Primiešame múku so sódou bikarbónou a pomarančovou kôrou. Ručne po častiach pridáme sneh z dvoch bielkov. Necháme vykysnúť na teplom - ozaj teplom mieste.
Vykysnuté premiesime a preložíme na pekáč vyložený papierom na pečenie. Potrieme žĺtkom a posypeme mandľami. Necháme ešte prikryté utierkou podkysnúť kým sa nám nerozohreje rúra. Pečieme pri 180 °C asi 30 - 35 minút.
Pred pečením, nezabudnite narezať na kríž.
Tvarohový koláč
2 veľké vajíčka, 2 polievkové lyžice medu, 2 polievkové lyžice detskej krupice, 125 g hrudkovitého jemného tvarohu, 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
Žĺtka vymiešame do biela. Pridáme med a dobre zmiešame. Potom pridáme tvaroh. Po premiešaní pridáme krupicu. A nakoniec tuhý sne vyšľahaný so štipkou soli a sódou bikarbónou. Vlejeme do tortovej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 35 - 40 minút.
Čo sme ponúkali v minulosti
Aranžujeme misy s deťmi (dobre-napady.sk)
Ponúkame na Veľkú noc (dobre-napady.sk)
Varíme veľkonočne (dobre-napady.sk)